풍부한 영양, 부드러운 식감
백미보다 영양이 13배 이상, 쌀눈 쌀
현미의 부족한 식감, 백미의 부족한 영양소
현미와 백미의 장정을 모두 살린 건강한 " 쌀 눈 쌀 !"
특허 받은 " 쌀눈 쌀 " 기능 및 효능
[ 1 ] 비타민 B군 풍부 → 피로 회복 & 에너지 대사 촉진
쌀눈에는 백미보다 비타민 B1·B2·B6·엽산이 매우 많이 포함됩니다.→ 에너지 생성, 피로 회복, 신경 안정, 집중력 향상도움
[ 2 ] 혈당 안정 효과 ( 당지수 낮음 )
쌀눈쌀은 식이섬유와 미네랄이 풍부해 혈당이 천천히 상승
→ 당뇨 예방과 혈당 조절에 효과적
[ 3 ] γ-오리자놀(γ-Oryzanol) 함유 → 항산화 & 항염 효능
쌀눈에는 강력한 항산화 성분인 γ-오리자놀이 다량 포함 :
. 활성산소 제거 . 염증 완화 . 노화 지연 . 콜레스테롤 개선 효과가 보고됨.
[ 4 ] 식이 섬유, 미네럴 풍부 → 장건강 개선, 면역력 강화
쌀눈은 백미보다 식이섬유가 3~4배 많음→ 변비 개선, 장내 유익균 증가, 독소 배출에 도움. 마그네슘, 아연, 철분, 칼슘 등 포함: 면역력 향상, 스트레스 저항성 증가, 빈혈 예방
[ 5 ] 불포화지방산(리놀레산) → 심혈관 건강
쌀눈의 기름에는 리놀레산, 올레산 등 좋은 지방이 풍부해:
나쁜 LDL 콜레스테롤 감소, 혈액 순환 개선, 심혈관 질환 예방
[ 6 ] γ-아미노부티르산(GABA)함유 → 숙면,스트레스 완화
쌀눈의 GABA 긴장 완화, 숙면 유도, 스트레스 감소 효과가 알려져 있음.
벼 도정 구분
현미 쌀눈 쌀 백미
